Wraz z pewnymi pokarmami dostarczamy do organizmu związki mające bezpośredni wpływ na nasz nastrój. Substancje te są niezbędne do prawidłowego produkowania hormonów i enzymów. Do takich związków należą tryptofan, chrom oraz witaminy z grupy B. Tryptofan jest niezbędny do tworzeni niezwykle ważnego hormonu melatoniny. Hormon ten reguluje rytm dobowy, a więc sen i czuwanie, ma także wpływ na kondycję skóry, włosów oraz paznokci. Zatem niedobór tryptofanu w diecie powodować będzie problemy z zasypianiem, co w efekcie skutkować może wyczerpaniem i nawracającym zmęczeniem. Ucierpi na tym także nasze samopoczucie, gdyż w ciągu dnia przy udziale tryptofanu produkowana jest serotonina, hormon szczęścia, który sprawia, że czujemy się wypoczęci i radośni. Tryptofan obecny jest w suszonych daktylach, bananach, truskawkach, marchwi, żółtku jaj, orzechach, a także grapefruitach. 

Przyczyny zmęczenia mogą być różne wpływ na ten fakt może mieć niedostateczne spożywanie wody. Zaleca się, aby dziennie wypijać 1,5-2 litrów wody. Jednakże wiele osób zapomina lub nie lubi smaku wody. Woda jest nośnikiem większości składników odżywczych, rozrzedza krew, przez co składniki odżywcze przenikające do krwi są szybciej rozprowadzane po organizmie, dodatkowo woda nie pozwala na sklejanie się czerwonych krwinek, dzięki czemu tlen jest lepiej transportowany do wszystkich narządów. Niedostateczna ilość składników odżywczych oraz tlenu docierająca do wszystkich narządów będzie skutkować uczuciem zmęczenia. Przypomnę także, że kawa, herbata, czy soki owocowe nie są wliczane w płyny mające takie właściwości jak woda.

Przyczyną zmęczenia może być także wahanie poziomu insuliny. Powodów takiego stanu rzeczy może być kilka m.in. zbyt obfite posiłki, spożywanie produktów spożywczych o wysokim indeksie glikemicznym, czy też zbyt mała podaż chromu w diecie. Chrom umożliwia transport insuliny, hormonu regulującego stężenie cukru we krwi. Zatem jeśli posiłek będzie zbyt obfity, a na dodatek odstęp między kolejnymi posiłkami będzie długi, to ilość insuliny może być niewystarczająca do utrzymania stężenia cukru we krwi na odpowiednim poziomie. Zachodzi wtedy do dużych wahań stężenia cukru we krwi, co skutkowa będzie objawami zmęczenia. Dlatego warto jeść posiłki częściej co ok. 3 godziny, powinny być one dodatkowo niezbyt obfite, a ich indeks glikemiczny powinien być niski. Powinniśmy zatem spożywać produkty nieprzetworzone, warzywa, owoce oraz produkty z pełnego ziarna zboża np. chleb pełnoziarnisty, ryż brązowy, płatki owsiane, otręby. Nie możemy także, zapomnieć o odpowiedniej podaży chromu, który znajduje się w kukurydzy, kaszy, orzechach, suszone śliwki, owoce morza, drożdże, czy też chlebie gruboziarnistych.

Pamiętając o tych kilku ważnych aspektach, jak regularność spożywania posiłków, odpowiednia podaż wody, a także spożywanie warzyw, owoców oraz produktów pełnoziarnistych, które bogate są w omówione związki, będziemy czuć się lepiej, będziemy bardziej wypoczęci i pełniejsi energii. 

Pamiętajmy okres zimowy sprzyja przemęczeniu i depresji, dlatego nie pozwólmy, aby i nas to dotknęło. Wprowadźmy te małe zmiany w nasze życie.