Właściwie dobrana dieta ma bardzo duże znaczenie dla zdrowia, energii życiowej i właściwego funkcjonowania. Przyczynia się też do zachowania jędrnego ciała, pięknych włosów i zdrowych paznokci.

 

1. Jedz mniej, a częściej

Spożywaj 4-5 posiłków dziennie. Oprócz śniadania, obiadu i kolacji, pamiętaj również o drugim śniadaniu i podwieczorku. Ważne są też regularne pory posiłków. Jedzenie w dłuższych odstępach czasu niekorzystnie wpływa na metabolizm organizmu, co doprowadza do znacznego spadku poziomu glukozy we krwi, większego uczucia głodu i zmniejszenia wydajności fizycznej i umysłowej. Jeżeli przerwy między posiłkami są zbyt długie, możesz zjeść coś niskokalorycznego np.: jabłko czy jogurt. Pamiętaj, że podjadanie między posiłkami to dodatkowe, zbędne kalorie. 

 

2. Przed wyjściem z domu, zjedz śniadanie

Śniadanie jest pierwszym posiłkiem, który człowiek spożywa po przerwie nocnej i jednocześnie przed rozpoczęciem codziennych zajęć. W czasie snu organizm wykorzystuje znaczną część swoich zapasów węglowodanowych. Najlepiej zaraz po przebudzeniu wypij szklankę niegazowanej wody, która nawodni organizm i pobudzi jelita do pracy. Następnie zjedz śniadanie, które powinno być posiłkiem pełnowartościowym, zarówno pod względem energetycznym, jak i odżywczym. Musi zawierać różnorodne składniki odżywcze, w tym w dużej mierze warzywa i owoce.

 

3. Pij dużo napojów

Codziennie wypijaj co najmniej dwa litry płynów. Najlepiej, jeśli zrobisz to nie później niż 15 minut przed posiłkiem i nie wcześniej niż 30 minut po posiłku. Im mniej płynów w czasie jedzenia, tym lepiej. W czasie posiłku rozcieńczają one bowiem soki żołądkowe i powodują zaburzenie procesów trawiennych. Prowadzi to do powstawania gazów, wzdęć i zaparć.

Wybieraj przede wszystkim wodę niegazowaną. Z dodatkiem cytryny ze skórką zawiera ona naturalną witaminę C, rutynę, mikroelementy i hormony roślinne. Inne zdrowe napoje to herbaty ziołowe, niesłodzone soki owocowe i mleko. To ostatnie jest najważniejszym źródłem wapnia w diecie. Kawa i herbata są korzystne dla Twojego zdrowia tylko wówczas, gdy spożywasz je w ilości nie większej niż dwie szklanki dziennie i bez dodatku cukru. W takiej ilości mają bowiem pozytywny wpływ na układ krążenia i mózg.

 

4. Dbaj o różnorodność spożywanych produktów

Jedz wielorakie posiłki. Dostarczaj organizmowi odpowiedniej ilości białka, tłuszczy, węglowodanów, mikroelementów i witamin. Pamiętaj, że w Twojej diecie musi znaleźć się, zarówno pieczywo i produkty zbożowe, mięso i ryby, produkty mleczne i ich przetwory, jak i warzywa i owoce.

Odpowiednio dobieraj tłuszcze. Nie jedz ich zbyt często. Oleje roślinne są o wiele zdrowsze niż tłuszcze zwierzęce, gdyż zawierają więcej tłuszczów nienasyconych, które nie powodują podwyższenia cholesterolu, a nawet go obniżają.

Zredukuj ilość spożywanego mięsa (dwa razy w tygodniu w zupełności wystarczy). Mięso białe (drób) jest znacznie zdrowsze od czerwonego. Wybieraj więc jego chude gatunki.

Doceń rolę ryb ze względu na zawarte w nich wysokowartościowe białka, wielokrotnie nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Poza tym ryby morskie zawierają cenny dla zdrowia jod.

Wybierając produkty spożywcze, powinnaś kierować się wskazówkami z Piramidy Zdrowego Żywienia i tabelami wartości kalorycznych.

 

5. Ogranicz cukier i sól

Wyeliminuj ze swojej diety biały cukier. Nie dostarcza on żadnych ważnych składników odżywczych i wypiera wartościowe związki ze spożywanego pokarmu. Przyczynia się także do próchnicy zębów, osłabia układ odpornościowy, sprzyja powstawaniu otyłości i prowadzi do chorób krążenia. Uważaj na produkty bez cukru tzw. light. Nie sugeruj się tym, co jest napisane na opakowaniu, ale zawsze sprawdzaj dokładnie skład tego, co kupujesz. Wybieraj te wyroby, które nie są dosładzane. Cukier możesz zastąpić m.in. fruktozą, naturalnymi sokami owocowymi (bez cukru) czy miodem naturalnym.