BioBazar to działający od kilku miesięcy w Warszawie targ, na którym możecie kupić przeróżne ekologiczne produkty, a także dowiedzieć się wielu użytecznych rzeczy o życiu w zgodzie z naturą. Odbywa się w każdą sobotę w dawnej fabryce Norblina na ulicy Żelaznej 51/53 i trwa od 8:00 do 17:00. Dodatkowo już od 27 maja będziecie mogli go odwiedzać także w piątki między 14:00 a 19:00.

Bio – co to znaczy?

Bioprodukty uzyskują specjalny certyfikat rolnictwa ekologicznego. Oznacza to, że uprawy bądź chów posiadające taki status są pod ścisła kontrolą. Sprawdza się między innymi, czy producent nie używa środków chemicznych, w jakich warunkach żyją zwierzęta oraz czym są karmione. Kupowanie żywości ekologicznej daje nam pewność, że nasze jedzenie jest zdrowe i bezpieczne, a także, że hodowane przez producenta zwierzęta nie są krzywdzone i żyją w godnych warunkach.

Zdrowe pyszności

BioBazar to prawdziwa uczta dla wszystkich zmysłów. Możemy tam kupić przeróżne produkty: od ekologicznych jaj (oznaczanych zawsze liczbą 0), przez kiełbaski, pierogi, ciasteczka czy musli, aż po ekologiczną czekoladę w bardzo egzotycznych smakach. Wśród ciekawostek znalazły się także ekologiczne alkohole – piwo oraz wino. Największe wrażenie robiły jednak chyba przepyszne sery, produkowane zgodnie z wieloletnią tradycją na bazie koziego mleka. Zapachem kusił także wspaniały chleb pieczony bez użycia konserwantów. A co najlepsze – praktycznie wszystkiego można było spróbować! Wielbiciele świeżo wyciskanych soków także nie będą zawiedzeni: na BioBazarze możecie wypić soki i koktajle owocowe w wielu cudownych smakach.

Niepowtarzalny klimat

Sprzedawcy (najczęściej będący jednocześnie producentami) chętnie udzielą klientom wszelkich informacji na temat oferowanych produktów. Sprawia to, że na bazarze panuje gwar i miła atmosfera, przypominająca trochę małomiasteczkowy targ. BioBazar ma coraz więcej klientów, na szczęście nie jest (jeszcze) zatłoczony. Wśród osób go odwiedzających zdecydowanie dominują młode kobiety, które często przychodzą razem z dziećmi.

Jedyna wada tego miejsca to niestety dość wygórowane ceny. Jak można się było spodziewać, produkty ekologiczne są zdecydowanie droższe od ich supermarketowych odpowiedników. Oczywiście nie wynika to ze złej woli sprzedawców. Po prostu koszty produkcji takiej żywności są nieporównywalnie większe. Dlatego też dla osób z ograniczonym budżetem BioBazar może okazać się po prostu zbyt drogi. Jednak jeśli zależy wam na zdrowiu i środowisku naturalnym, warto od czasu do czasu kupić zdrowe, ekologiczne jedzenie. Taka inwestycja na pewno się opłaca.

Ekologia jest prosta! BioBazar – zdrowe zakupy w Warszawie, fot. Alicja Kołakowska

Ekologia jest prosta! BioBazar – zdrowe zakupy w Warszawie, fot. Alicja Kołakowska

Ekologia jest prosta! BioBazar – zdrowe zakupy w Warszawie, fot. Alicja Kołakowska